公民館で男の料理教室

2019.11.21

できる男性は厨房に入る
初回はイタリアンに挑戦

いざ厨房へ

今回はじゃがいものニョッキ

捏ねて一口サイズに切分け

形を整え茹でる準備ｏｋ

コトレッタ

鳥肉を開き

カツレツ風に薄く

衣を付け揚げるソースはアンチョビのクリーム煮

ミートソースも本格的

二時間掛け出来上がり

普段の料理、こんなに手間暇が掛かっていることも知らず、ちょっと反省しながら、早く食べたい

頂きます