健康食品として昨年ヤーコン作付けに挑戦しました、いなばヤーコン倶楽部のご指導のもと、春に苗の植え付けし暮れになんとか収穫することができました。耳慣れない食品ですが一度ご賞味ください。
ヤーコン茶もお試しください、糖尿病の予防に効果があると言われています。